무더운 날씨, 시원한 물을 마셔도 뭔가 아쉽다고 느껴질 때가 있어요.
이럴 때 향이 살짝 감도는 물 한 잔이 있다면 어떨까요?
그저 물인데, 마실 때마다 상큼한 향이 나고 기분까지 전환되는
‘향미 워터’, 혹은 **인퓨즈드 워터(infused water)**라고 불리는 이 물이 요즘 인기예요.
오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 향미 워터 레시피를 소개해볼게요.
향미 워터란?
향미 워터는 말 그대로 물에 천연 재료의 향을 우려낸 물이에요.
과일, 허브, 채소 등을 물에 넣고 냉장 보관하면
물맛은 가벼운데 향은 은은하게 남는, 마시기 편한 건강 음료가 돼요.
설탕도, 색소도 없지만
평범한 물을 감각적으로 바꿔주는 방법이라
다이어트 중인 분들이나 평소 물 섭취가 적은 분들에게 특히 좋아요.
향미 워터, 이렇게 만들어요 (기본법)
- 깨끗한 유리병이나 물병을 준비해요.
- 과일/허브/채소는 잘 씻고 슬라이스 해요.
- 병에 재료를 넣고, 찬물 또는 탄산수를 부어요.
- 냉장고에 2~4시간 보관 후 마셔요.
- 12시간 안에 마시는 것이 가장 좋아요.
Tip: 오래 우릴수록 향은 더 진해지지만, 재료의 맛이 너무 우러나면 씁쓸할 수 있어요.
추천 레시피 1 : 레몬 + 오이 + 민트
가장 기본이자 실패 없는 조합이에요.
레몬의 산뜻함, 오이의 청량함, 민트의 시원함이 어우러져
마시는 순간 머리가 맑아지는 기분이 들어요.
추천 상황: 더위로 지칠 때, 숙취 후, 피부 정화가 필요할 때
추천 레시피 2 : 딸기 + 바질
달콤한 딸기와 허브의 향긋함이 어우러져
향기만 맡아도 기분이 좋아져요.
생각보다 조화롭고 은은한 향이 매력적이에요.
추천 상황: 기분 전환이 필요할 때, 식사 후 디톡스 워터로
추천 레시피 3 : 자몽 + 로즈마리
자몽의 쌉싸름한 향과 로즈마리의 깊은 향이
와인잔에 담으면 느낌부터 다르다는 후기 많은 조합이에요.
물 한 잔인데 분위기까지 바뀌는 느낌이랄까요?
추천 상황: 홈카페, 다이어트 중 군것질 대신, 저녁 리프레시 타임
보관과 마시는 팁
- 과일 껍질은 꼭 제거하거나 유기농 사용
- 너무 오래 두면 재료가 물러지니 반나절 안에 마시는 게 좋아요
- 탄산수에 넣으면 가볍게 즐기는 스파클링 느낌
- 하루 물 섭취가 어려운 사람에게 추천!
마무리하며
물도 ‘맛있게’ 마실 수 있어요.
한 번쯤은 물병 속에 레몬 한 조각, 민트 한 잎을 넣는 것만으로도
지루했던 물이 향기로운 시간으로 바뀌게 될 거예요.
오늘 소개한 향미 워터 레시피,
꼭 건강을 위해서가 아니더라도,
나를 위해 준비한 한 잔의 여유가 될 수 있어요.
내일 아침, 향이 나는 물 한 잔으로 하루를 시작해보는 건 어떨까요?
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